薏仁橘羹的做法

    很多媽媽都會問：假如孩子有病的問題，該怎樣通過平常的飲食去條理呢？今天我們給媽媽們介紹一款食療——薏仁橘羹。由于薏米中含有豐富的維生素B，因此對于防治病十分有益。 
    制作方法：
　　1.　薏仁洗凈，用冷水浸泡2小時，撈出，瀝干水分;
　　2.　將無核蜜橘剝去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁;
　　3.　取鍋加入約1500克冷水，放入薏仁，先用旺火煮沸;
　　4.　然后改用小火慢煮;
　　5.　待薏仁熟爛時加入白糖、糖桂花、橘丁燒沸;
　　6.　用濕淀粉勾稀芡，出鍋裝碗即成。