在如今的生活中，人們經常把酸奶和酸奶飲料認為是同一個食品，但并非是對的。市場上、超市里有很多種的酸奶，但那并不是我們需要的的酸奶。
1、酸奶和酸奶飲料要區分開
酸奶是經過牛奶發酵而成的，說是牛奶的進化版也是可以的，而酸奶飲料是一種飲料，不是牛奶。兩者在營養方面也是有差別的，100克酸奶含有≥2.9克蛋白質，而酸奶飲料中的蛋白質卻只有1克，所以兩者不能相提并論，酸奶飲料是無法代替牛奶的，所以消費者在購買時要千萬注意了。
2、喝酸奶多不一定起到的作用
酸奶之所以可以，是由于它含活性乳酸菌，能調解體內菌群，促進腸道蠕動，同時預防。此外，喝酸奶油一定的飽腹作用，可以降低食欲。但是，酸奶還是有熱量的，而且熱量比牛奶還高，如果多喝酸奶，會造成體重加重，所以選擇低脂或脫脂酸奶是比較好的。
3、加熱后的酸奶可以喝嗎？
這是很多人擔憂的問題，其實酸奶是可以加熱的，有人建議不要加熱，是因為會減少酸奶中的乳酸菌，而其實增加腸道內的酸性的作用，可抑制不好的菌生長，并減少體內的毒素。可以把酸奶放在45度的溫水中適當的泡一下，手感差不多就行了。
4、不是所有人都適合喝酸奶的
腸道不好的人不要飲用，糖尿病、胰腺炎和膽囊患者可以選擇脫脂后的酸奶。經常用電腦、、骨質疏松及吸煙者可以多喝的，對身體是有益處的。
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