喝豆奶有什么禁忌

豆奶是我們在生活中常喝的一種奶制品，它是用大豆制作而成的，它的營養很豐富，很多人都喜歡喝，那么，喝豆奶有什么禁忌？下面來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

1、豆奶含有植物雌，這可能會提升乳腺癌的風險。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨詢 醫生奶能不能喝豆奶。

2、用雞蛋沖豆奶。雞蛋與豆奶搭配后，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合，產生 一種根本不能吸收的物質。

3、加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合后，會產生一種變性沉淀物，能分解和破壞紅糖和豆 奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應。

4、加蜂蜜。豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多 種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利于人體的生化反應。故食豆腐后 ，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白 質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。

豆奶是由優質大豆為主要原料，制成的豆奶飲品。豆奶含有豐富的礦物質，蛋白質以及所在維生素，口感 香濃醇和，滑而不膩，是一種健康的飲品。豆奶還被西方營養學家稱為補腦食品，因為大豆奶中所含的大豆磷 脂可以腦細胞，提高老年人的記憶力。

豆奶含有豐富的大豆磷脂，磷脂是人體細胞構成的基本物質之一，是組成大腦細胞和神經細胞必不可少的 成分。生物體中磷脂的代謝與腦的機能狀態有關。人在服用大豆磷脂后，經過體內水解而生成膽堿、甘油磷酸 及脂肪酸，具有較強的生理活性和營養價值，因此，老年人經常服用大豆磷脂對改善神經化學功能和大腦機能 ，起到了促進作用。適當補充磷脂可緩解腦細胞的退化與死亡，增強體質。

常喝豆奶能夠降低心臟病發生的風險：降低心臟病風險。豆奶含有可溶解纖維以及大豆蛋白質。大豆能降 低對心臟有害的LDL（低密度脂蛋白）水平和甘油三酸脂，從而降低心血管疾病的風險。如果你的食譜里用豆 奶代替了牛奶，那么請選用加入了維生素A、D以及鈣的加強型豆奶。

喝豆奶有什么禁忌？通過以上內容我們了解到喝豆奶的禁忌，大家在喝豆奶的時候需要注意一下，其實，喝豆 奶還是有好處的，大家可以早上喝豆奶。