貴州畢節碧春酒業有限公司前身原為國營畢節地區釀酒廠(1980年成立),2007年5月由貴州畢節金海集團收購,更名為貴州畢節碧春酒業有限公司,是獨立的法人實體。楊大愚同志是公司法人代表兼董事長。
公司生產廠區位于畢節市觀音橋,距離市中心3公里,川云公路旁,杭瑞及廈榕高速公路交匯點,交通十分便利。
公司現有在冊職工80余人,臨時工20余人,其中本科畢業生5人,大專畢業生5人,中專20余人,貴州省白酒特邀評委1人,國家三級品酒師2人,勾兌師2人。現有固定資產近6000萬元,占地面積25畝,其中庫房近8000多平方米。年銷售收入800萬元,年銷售量120千升。公司現已通過ISO9001-2008,GB/T19001—2008質量認證,并被貴州省商務廳貴州省酒類流通管理局評為畢節地區一家“放心酒示范店”。
由于原國企生產設施陳舊落后、生產能力小,經金海集團收購后,逐年進行技術改造,擴大生產規模,僅近兩年來,投入改造資金達2400余萬元。公司現已基本形成1200噸/年(醬香型白酒)生產能力,待原地區佳盛公司搬遷后(該公司租賃我公司辦公樓及部分廠房,2011年6月底到期),即可立即達標達產。按照貴州省振興黔酒發展戰略和畢節地區白酒發展產業規劃,公司被列為省、地重點扶持名優白酒企業,為了公司今后的發展壯大和響應貴州白酒的振興計劃,公司擬在現在“雙池經濟走廊”貴畢高等公路旁征地250畝,畢節金海集團循環經濟產業園(原地區種畜場)繼續投資,新建一套年產量達1萬噸(醬香型)基酒的生產裝置。項目預計總投資額4億元,該項目的達成將解決240余人的就業,帶動畜牧養殖、飼料生產、肉類加工、有機復合肥及相關產業鏈的發展。預計銷售額將達到10億萬元,創稅1.4萬元。
公司所生產的麩曲醬香型白酒,是八十年代初貴州輕工業研究所的一項科研成果,是從茅臺酒發酵的微生物菌株里提取的十二株菌種發酵制曲,采用茅臺酒的主要生產工藝,經過21天的窖池發酵而成,蒸餾出的基酒以56°為標準,按窖香、醬香、醇甜分類存放,半年后方能勾兌出廠。
公司現有30年以上的庫存基酒40噸以上,庫存基酒600余噸,根據現有市場銷售情況,基本滿足市場銷售所需。
麩曲醬香型白酒有30多年的歷史,但現在能正常生產的國內僅有我公司一家,我公司具有整套成熟的生產技術、技術人員及生產裝置,也正因為如此,中科院成都生物研究所、貴州輕工業研究所把我公司列為技術協作單位,品質優化、改良的項目已得到國家科技部的批準,并正在實施中。
公司所產麩曲醬香型白酒,具有酒體微黃、醬香突出、優雅細膩、空杯留香、綿甜爽口的特點,已開發出、御品、尚品、佳品、珍品、精品六個品種投放市場。至今已遠銷新疆、黑龍江、河南、山東、北京、廣東及省內各地。
由于公司近三年硬件(固定資產)投資大,又面臨庫存酒的提升。盡管流動資金較為短缺,為提高產品的宣傳力度,加深消費者對碧春酒的認識,集團今年投入近百萬元。通過市公交車、地區電視臺及貴畢公路廣告牌;、多角度、立體宣傳碧春酒。著力打造好碧春酒是畢節地區一家“放心酒示范店”的品牌。屆時碧春酒一定有廣闊的市場前景,并達到預期的經濟效益。