企業創始人許銀華先生于2017年開始研發精釀啤酒，并在長沙漁人碼頭成立了湖南餐飲服務管理有限公司，實現自產自銷模式。在此期間，生產的精釀啤酒獲得消費者的一致好評。

為讓更多的消費者喝到更優質的精釀啤酒，許銀華先生于2020年成立湖南深水釀造酒業有限責任公司，注冊資金1000萬，并獲得湖南省市場監督管理據頒發的食品生產許可證，聘請國家一級釀酒師，配套齊全的產品檢測儀器和完善的質量管理體系。引進先進的德國釀酒技術、全套啤酒精釀設備、采用優良的精釀啤酒配方，甄選高品質麥芽、進口酒花、德式酵母和純凈水，經長時間發酵，按照國家標準，秉承傳統釀造工藝，融合現代科學技術，釀造出麥香濃郁的精釀啤酒。湘瀛精釀啤酒營養價值高，泡沫豐富細膩、口感醇厚、麥香味濃郁，嘌呤低，不含添加劑！

湖南深水釀造酒業有限責任公司結合現代化啤酒生產工藝，以減少酒液在灌裝過程中的風味損失，并且大型灌裝設備可以實現清洗，灌裝，封口等流程的標準化操作，提高了衛生保準，減低了染菌風險，讓精釀啤酒風味更醇正，濃郁，保持啤酒的新鮮度。

湖南深水釀造酒業有限責任公司以做優良品質為己任，秉承以客戶為中心的服務理念，為以現代的經營方式與全新的營銷模式為消費者打造綠色、健康的高品質生活！