百合酒選用優質百合和純正天然成熟蜂蜜，經科學嚴格控溫發酵釀制而成，是傳統釀酒技術與現代綠色生物科技的完美結合。產品擁有獨立的品牌“百合”商標，并已申請國家發明專利。在古文字有記載，百合有清熱、寧心、安神的作用，蜂蜜也有很好的入藥和食用價值，目前，市場上對百合價值的利用大多還**于觀賞用花，將其作為一種可食用產品進行深入研究和科學加工卻相對較少。百合酒業嫁接、傳承、發揚這一傳統文化，將其研發成一種獨具特色的高端女士酒，從女性健康的角度給予女士一種全新的選擇，這必將成為酒文化發展史上一次深刻的變革。
    山東青島百合酒業有限公司在2012年推出強勢品牌——高端“女士專用酒”系列，其包裝時尚簡約、品位雅致，既有時尚的氣息，又表達對愛情的美好祝愿，真正傾訴和表述的是愛情這一永恒的主題，這必將打造一個既有傳統文化基因，又具有顯著的現代時尚元素的甜蜜品牌。百合酒采用獨有的百合蜂蜜釀酒技術，香氣悠久、濃香醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調，恰到好處，尤以健康營養著稱。國家一級品酒師王詠梅對百合就做出高度評價：香氣清新優雅，入口圓潤舒順，酒體純凈爽口、精美別致，后味略帶淡淡的苦味，具有精致怡人的典型風格。
    百合酒不僅必將擔當起中國高端女士酒的重任，而且也填補了國內市場女士專用酒的空白，使酒類市場進一步細分化，也使一些不善飲酒的人加入到酒消費群中，還能滿足不同人群對酒的需求，所以百合酒不僅成為中國女性酒的開路先鋒，在酒文化史上留下濃抹重彩的一筆，也是21世紀女性時尚健康酒品的*佳選擇！