新余市日鑫食品加工有限公司于2016年11月28日在工商部門登記注冊，規模為年產3000噸牛肉深加工制品，年銷售額1億元以上，加工地點位于新余市渝水區下村工業基地孵化園9棟，是一家專業開發高端牛肉休閑食品的高科技民營企業。公司依托洪泰農業天然牧場肉牛養殖優勢，已開發出原生態、高品質、極富地方特色的贛味牛肉、贛味牛肚、贛味牛皮、贛味牛板筋、贛味牛蹄筋、牛肝、牛舌、牛肉類醬、洪泰臻禮。公司每月都會推出新的產品上市。“贛味牛肉” 2017年榮獲江西省農業廳“十大江西風味休閑食品”獎及第十三屆江西“生態鄱陽湖，綠色農產品”（上海）展銷會參展農產品金獎。公司秉承“質量第一，誠信為本”的經營原則：1、優質原料-處在全產業鏈上游的洪泰農業科技有限公司在內蒙古擁有超萬畝優質天然牧場，那里養殖的肉牛不但肉質鮮美、口感柔嫩，而且健康安全，營養豐富，在源頭上給了我們高品質保障。2、健康加工-我們崇尚簡單加工，營養充足，健康保障，高端品位，所以我們對于工藝和配方的要求都極其嚴格，絕不過度加工，確保在食品安全的前提下，簡化工藝流程，盡可能不讓營養過多流失。3、細節管理-食品安全，重于泰山。我們始終把食品安全放在首位，因為這也是關乎食品企業生存的決定因素，從原料到成品，從采購到銷售，每一個環節，每一個產品，我們都一絲不茍，嚴格要求，絕不松懈。