「停下即飲」是來自飲茶之都廣州的李靜（Echo）和來自產茶之地信陽的崔翔（Chuck）共同創立的 一款中國茶品牌。 品牌的創立動機是創始人發現除了小眾的高端市場外，在大眾市場里，一方面年輕人因為老氣和麻煩，越來越少接受這種古老的健康飲品，另一方面作為中國傳統的出口商品的茶葉，因為農殘等安全問題，受到質疑，*終使得茶*傷農，茶農們越來越不愿意種植茶葉。因此我們希望對古老優質健康的中國茶進行創新，回歸茶的本源，使之成為一款純粹的可輕松獲得的健康飲品，再次受到大眾喜愛。 我們希望通過技術對傳統茶進行產品創新，讓年輕人重新喜歡上喝健康的茶。