湖南新寧縣鑫農(nóng)鹿業(yè)生物科技開發(fā)有限公司是由股東自籌為主、政府支持為輔，湖南醫(yī)藥工業(yè)研究所長期提供研制技術，共同創(chuàng)立開發(fā)生產(chǎn)梅花鹿保健酒系列產(chǎn)品，集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的科技型企業(yè)。公司生產(chǎn)基地屬國家自然生態(tài)保護區(qū)，山青水秀、草木繁茂、環(huán)境幽雅。省道S218線傍依而過，交通十分便利。
公司于2003年開始創(chuàng)辦，2005年興建，總投資1100萬元，占地20畝，建有現(xiàn)代化廠房及辦公樓5000平方米。目前已具有較高的研發(fā)體系，先進完備的生產(chǎn)制造體系及龐大的市場營銷體系。董事長王書云女士，現(xiàn)任省人大代表、市黨代表、縣人大代表。公司現(xiàn)有員工87名，其中高層管理人員5名、中層管理人員14名；正研究員1名副、研究員2名、工程師6名、經(jīng)濟師1名、注冊會計師1名；本科以上學歷10名、大專學歷8名。公司致力于梅花鹿養(yǎng)殖、科研、生產(chǎn)與銷售一體化經(jīng)營。計劃年產(chǎn)值5千萬元以上。公司產(chǎn)品經(jīng)國家技術監(jiān)督部門檢驗，標準明確，質(zhì)量合格。公司在2006年度被評為“湖南省食品質(zhì)量信用企業(yè)”、“邵陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“新寧縣科技示范十佳企業(yè)”。
公司本著“以帶動農(nóng)民致富為己任，以造福人類健康為使命”的企業(yè)宗旨，倡導“藥食同源”文化和“健康高于財富”的健康理念。憑借企業(yè)的實力，全力促進科技成果商品化和產(chǎn)業(yè)化，發(fā)掘民族瑰寶，以市場為導向、以質(zhì)量為中心、以誠信為根本、以發(fā)展為目的，以高投入、高科技為手段，開發(fā)出、無污染、多營養(yǎng)的“中鹿１號”系列口服液和“崀山紅韻”系列保健酒等１６個品種。限度地提取和提升鹿系列產(chǎn)品的滋補功能。