榆樹市于雷釀酒有限公司位于長白山前臺地向松嫩平原過渡帶的吉林省榆樹市保壽鎮。其前身是創辦于二十世紀六十年代的新合村農科隊酒坊,至今已有50多年歷史。農村經營體制改革后,曾一度停產。于雷收購后,通過擴大規模、更新設備,廣泛吸收東北古今傳統曲子發酵釀酒技藝精華,把東北上千年傳統釀造工藝與現代科技進行優化組合,使上世紀的老酒坊煥發了生機。
于雷釀酒有限公司現有員工上百人,其中有高級釀造師1名,高級調酒師1名,高級釀造技術員4名,現代管理人員5名。酒廠占地20000平方米,建設面積3500平方米,固定資產1500萬元,年釀造原酒3500多噸。目前,廠內存有大量的由優質高粱、玉米、大米釀造的10年、15年白酒。酒廠設有釀酒車間、全自動灌裝線、化驗室、產品質檢室、生產部、銷售部、財務采購部等設施和部門。
產品釀造原料,使用東北“天下**糧倉”榆樹市黑土地生產的高粱、玉米、大米等主要優質糧食。釀酒水源,主要采用發源于長白山脈老爺嶺北麓亮甲山前卡岔河中上游河谷的長白山冰雪冷凍下滲水。水源上游沒有城市、工廠等污染源,水質為GB 5750生活飲用水 = 1 \* ROMAN I級標準。
于雷釀酒有限公司產品分兩大類7個品種。一類是優質散裝白酒,主要有50度、60度、65度三個品種。第二類是經過傳統工藝與現代科學技術優化組合調制注冊“于雷老酒坊”商標的四個品種瓶裝酒。主要有39度、42度、45度、50度等多個品種“于雷老酒坊”瓶裝酒。
于雷釀酒有限公司濃香型“老酒坊”酒,具有窖香濃郁、清甜爽洌、回味綿長之特點,備受廣大消費者喜歡。產品銷往冀、遼、吉、黑、蒙等五省區的唐山、承德、秦皇島、大連、營口、盤錦、鐵嶺、延吉、白山、通化、長春、通遼、赤峰,佳木斯、七臺河、鶴崗等地區。于雷酒廠60度散裝白酒,是**浸泡的原酒。每年冬季,都要特殊釀制一批散裝原酒,供應給國家有關部委、吉林省廳局和各地市退休老干部浸泡之用。
企業經營理念是:以質量求生存,以信譽求發展。
于雷“老酒坊”酒的特點是:酒清似山泉,醇正爽香綿,初品味甘洌,久飲賽八仙。
于雷酒,伴朋友。
老酒坊,滴滴香,伴隨壯士走八方。