為提高產品競爭力,近日,南街村集團調味品公司、方便面廠分別添置了新設備。
根據市場對清真調味品不斷增長的需求,調味品公司設備科在廣泛征求廣大員工意見,多方收集信息后,本著增加產品產量、提高產品質量、改善生產環境的目的,對清真產品源頭加工設備--粉碎機進行了更新。在大修、電工人員的辛勤努力下,經過幾天緊張工作,淘汰了過時的立式粉碎機,更換成先進的臥式粉碎機組,提高了生產效率和產品質量,全不銹鋼體的新設備也保證了產品安全,良好的除塵性能改善了生產環境。更新設備后,清真調料產品技術含量明顯提高。
10月11日,方便面廠七車間看汽壓工李耀長高興地對分排工夏翠霞說:“手動提過濾網時,每班得提幾次濾網,而且面渣易進入油管造成堵塞,油溫上不去影響產品質量,安了全自動出渣機后,這些情況沒有了。”以前,七車間油炸鍋補油箱內的濾網一直是手動操作,有兩個弊端,一是因油溫高,看汽壓工提濾網時即使帶著手套也燙手,每班得重復多次提濾網,勞動強度大還不安全。二是出渣不徹底,易造成油管堵塞,油溫上不去影響油炸效果。為此,廠長張太宇向公司領導申請并得到同意后,購置了一臺LYJ-W不銹鋼全自動食品濾油機,不僅降低了看汽壓工的勞動強度,還確保了產品質量。目前,其它三條生產線的全自動出渣機裝置均已安裝完畢。