百事收購超級(jí)食物公司 全面發(fā)力爭奪健康零食市場

隨著時(shí)代的發(fā)展，消費(fèi)者越加注重綠色健康食品，在10月31號(hào)上午，食品飲料巨頭企業(yè)百事宣布收購健康食品公司HealthWarrior，并將繼續(xù)推進(jìn)其營養(yǎng)健康戰(zhàn)略，以此來滿足消費(fèi)者不斷變化的口味需求。本次交易的細(xì)節(jié)條款尚未公布。HealthWarrior也因此成為百事創(chuàng)新孵化項(xiàng)目“TheHive”的個(gè)投資項(xiàng)目。

營養(yǎng)棒品類

極具吸引力的增長空間

作為百事創(chuàng)新孵化部門TheHive投資的家公司，HealthWarrior為百事公司將來遵從的趨勢和投資方向打沖鋒從而定下基調(diào)。

在公司聲明中，百事可樂北美營養(yǎng)總裁SethKaufman表示：“這將使我們能夠以審慎和可持續(xù)的速度發(fā)展HealthWarrior品牌，并利用其創(chuàng)業(yè)專長和人才使我們獲得更廣泛的投資業(yè)務(wù)收益。而HealthWarrior作為一個(gè)營養(yǎng)前沿開拓者，對(duì)高價(jià)值細(xì)分品類和消費(fèi)者具有深入的見解，相信我們的專業(yè)知識(shí)和資源加持，也將助力其為更多人提供優(yōu)質(zhì)的植物營養(yǎng)。”

對(duì)于百事來說，公司對(duì)旗下桂格和子品牌有大規(guī)模投資，但它們在蛋白和營養(yǎng)棒方面并不占優(yōu)勢。百事公司已經(jīng)觀望了很長一段時(shí)間，同時(shí)也看到了將超級(jí)食材的潛力，Kaufman也表示這可能超出零食棒的種類。

HealthWarrior的創(chuàng)始人ShaneEmmettEmmett認(rèn)為，美國營養(yǎng)類市場還有很大的市場空白，需要品牌去填補(bǔ)。“這類面向消費(fèi)者的市場正在迅速增長，我們的產(chǎn)品有許多口味，營養(yǎng)分配均衡，頗具優(yōu)勢，我們很高興加入百事公司并繼續(xù)為更多人提供營養(yǎng)選擇。百事公司的使命是幫助人們和食物之間建立健康的關(guān)系，它是一個(gè)向更多消費(fèi)者提供豐富營養(yǎng)，并且在植物基領(lǐng)域具有前瞻性戰(zhàn)略的理想合作伙伴，也將會(huì)大大加速HealthWarrior的發(fā)展。”

百事北美公司CEOAlCarey也表示：“我們繼續(xù)將自己定位于改變消費(fèi)者喜好和趨勢的最前線。此次收購有助于我們增強(qiáng)營養(yǎng)棒品類的業(yè)務(wù)，這是一個(gè)極具吸引力的增長空間。“

HealthWarrior

一家專注于超級(jí)食材的植物基健康零食公司

HealthWarrior，一家專注于100卡路里、超級(jí)食材、植物基、高蛋白等特色健康零食的公司，于2011年由一群大學(xué)生創(chuàng)立，他們希望讓消費(fèi)者更容易獲得營養(yǎng)豐富的超級(jí)食品，并且通過自己的網(wǎng)站建立了強(qiáng)大的電子商務(wù)業(yè)務(wù)，并與Target，Giant和全食超市等大型零售商以及獨(dú)立的天然健康食品商店建立了實(shí)體分銷。

HealthWarrior的創(chuàng)立非常有趣。ShaneEmmett和他的兩個(gè)大學(xué)朋友讀了一本叫BorntoRun的書，這是一本關(guān)于Tarahumara墨西哥本土部落人民運(yùn)動(dòng)能力的書，并且詳細(xì)介紹了超級(jí)食物帶給他們的力量，之后他們開始將奇亞籽加入到他們的日常飲食中。因此，后來他和兩個(gè)朋友共同創(chuàng)立了主要超級(jí)食材的零食品牌HealthWarrior。

后來開始跟百事談?wù)摵献魇乱藭r(shí)，Emmett還向零食飲料巨頭企業(yè)的同事推薦了這本書，“我認(rèn)為奇亞籽是‘營養(yǎng)豐富的超級(jí)食物典范’，所以把它介紹給很多百事的朋友。”顯然，最終的投資來看，這次推薦是有效的。

HealthWarrior的品牌口號(hào)是“WeMakeFoodThatActuallyFeedsYou（我們?yōu)槟谱髡嬲氖澄铮薄＿@恰恰也表明了HealthWarrior開發(fā)產(chǎn)品的初衷，他們的零食棒、松餅等零食產(chǎn)品中都采用非轉(zhuǎn)基因和無麩質(zhì)成分，由奇亞籽、南瓜籽和其他超級(jí)食材制成。隨著消費(fèi)者對(duì)于食物的選擇越來越謹(jǐn)慎、挑剔，產(chǎn)品配方中原料的作用也至關(guān)重要。

通過收購HealthWarrior

百事將全力爭奪蛋白質(zhì)市場

此次收購，意味著百事公司在健康零食領(lǐng)域又落下了關(guān)鍵一子。在今年早些時(shí)候的一次財(cái)報(bào)電話會(huì)議上，前CEOIndraNooyi表示，百事公司已經(jīng)將其營養(yǎng)健康食品業(yè)務(wù)從2006年的38％增長到去年的約50％。

盡管它似乎現(xiàn)在才開始加速進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，但是這個(gè)策略已經(jīng)存在很多年了。2001年，百事公司收購了桂格燕麥；2008年，收購鷹嘴豆泥和蘸醬公司Sabra；2016年，收購益生菌飲料制造商KeVita；今年早些收購健康果蔬零食品牌BareFoods…它旗下還有許多不同類型的產(chǎn)品，但沒有蛋白棒。

根據(jù)MordorIntelligence的報(bào)告，2016年全球蛋白棒市值為8.37億美元，美國占有的市場份額。HealthWarrior的植物基高蛋白零食棒，兩年前占56％的市場份額，預(yù)計(jì)到2023年之間的復(fù)合年增長率為3.9％。Emmett也曾說過，截至今年8月，公司銷售額與2017年同期相比增長了約75％。

自去年家樂氏以以6億美元的價(jià)格收購了零食棒品牌RXBAR以來，該公司已經(jīng)享受到了投資帶來的回報(bào)。其的財(cái)報(bào)顯示，凈銷售額增長了7％，而且主要是因?yàn)镽XBAR。百事公司很可能，也很期待在HealthWarrior上看到同樣的效果。

成立創(chuàng)新孵化部門能TheHive

瞄準(zhǔn)未來新興產(chǎn)品和品牌

今年7月，在百事公司第二季度財(cái)報(bào)電話會(huì)議上，其CEOIndraNooyi提及百事公司將成立創(chuàng)新部門TheHive，專注于快速增長的新興小品牌。

前不久，TheHive在北美成立，它作為一個(gè)獨(dú)立創(chuàng)業(yè)團(tuán)體，不在百事核心總部之內(nèi)。TheHive將負(fù)責(zé)新品的孵化以及新品牌的管理，這些新品牌會(huì)采用創(chuàng)新的銷售方式以及營銷方式，瞄準(zhǔn)垂直、細(xì)分的消費(fèi)人群。新團(tuán)隊(duì)將在2019年年初全部到位，公司將會(huì)從內(nèi)部抽調(diào)以及外部選拔合適的人選。這個(gè)團(tuán)隊(duì)將會(huì)由百事高管EmilySilver帶領(lǐng)，直接向北美業(yè)務(wù)總裁SethKaufman匯報(bào)業(yè)務(wù)。

對(duì)于百事來說，雖然在過去幾十億美元的品牌投資中取得了很大的成功，但它仍然需要投資并開發(fā)更多價(jià)值在3億至6億美元之間的品牌，這將是未來的發(fā)展方向，TheHive也將彰顯其與眾不同的能力。

通過TheHive這一平臺(tái)，百事公司正在努力發(fā)展一些公司內(nèi)部已有的小品牌，如StubbornSoda;也在創(chuàng)造某些新興趨勢（例如，海藻）;并會(huì)購買一些快速增長的暴發(fā)戶企業(yè)。

以上是對(duì)百事收購超級(jí)食物公司，全面發(fā)力爭奪健康零食市場的相關(guān)新聞，這一新的模式，將大公司的規(guī)模與初創(chuàng)公司的創(chuàng)新性和靈活性結(jié)合起來，可以說是兩全其美的事情，或許正是傳統(tǒng)品牌企業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)時(shí)的創(chuàng)造性解決方案。