糖果是很多消費者都非常喜歡吃的，而且一直都是兒童的零食。如今糖果的市場一直在不斷的變化，競爭也越來越激烈。但是有一種糖有很多90后的美好回憶，那是——跳跳糖！
跳跳糖，一個屬于90后中老年人的美好回憶！
跳跳糖，這玩意兒是我小時候才吃的
有沒有小伙伴是長大了之后才吃的！
而說到跳跳糖難免會勾起一些史前的回憶
帶大家來破解一下
童年未解之謎——
跳跳糖為什么會跳？
每顆跳跳糖內心
都封印著一個靈魂舞者
進嘴之前是石頭
進嘴之后是舞王
從配料上看
跳跳糖和普通的糖果是沒有區別的
真正讓跳跳糖起舞的
是糖里高壓封印的二氧化碳氣泡
當跳跳糖接觸到舌頭時
表層的糖被你的口水溶解
二氧化碳氣泡封印解除后
在舌頭上瘋狂蹦迪
所以你才會聽到
一種噼里啪啦的聲音
甚至不自覺的跟著跳起來
跳跳糖里的氣泡是怎么壓進去的？
和普通硬糖一樣
跳跳糖的前身也是熱糖漿
熱糖漿直接冷卻
會變成普通硬糖
熱糖漿在二氧化碳高壓倉中
吸收了大量細小的二氧化碳泡泡
冷卻固化后
成了
恢復常壓后
充了高壓泡泡的糖會被里面的氣體脹破
碎成一小塊一小塊的
這是為什么
跳跳糖老是碎成渣渣
跳跳糖到底有幾種玩法？
「跳跳糖+可樂」
江湖傳言
跳跳糖扔進可樂會爆炸
80年代中期，由于跳跳糖會讓人爆炸的傳言傳播得太廣，跳跳糖不得不被停售了一段時間。
但實際上
爆炸是不太可能的
用來當打氣筒倒是不錯
如果喝了可樂
再吃跳跳糖
也不會爆炸
頂多一直打嗝
「“跳跳糖餡”卷餅」
美國卷餅連鎖店（Taco Bell）
出過一款“鞭炮墨西哥卷”
這款卷餅用的調味料叫
舞動的小水晶（poping crystals）
其實是辣椒味的跳跳糖
一口下去
眼前仿佛煙花綻放
「跳跳糖+辣椒冰淇淋」
據說是款發揚于四川的
黑暗料理
用黃豆粉+海椒面+跳跳糖
精制而成的雪糕
堪稱川味靈魂死亡組合
看完了跳跳糖的魔性操作
是不是感覺自己過了假的童年
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