熟白芝麻的處理過(guò)程

白芝麻是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊粋€(gè)食材，白芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很多。我們今天和大家一起來(lái)了解下白芝麻的吃法有哪些？白芝麻的功效有哪些？想知道嗎？下面大家不妨就和我們一起來(lái)了解一下吧！

1.熟白芝麻放在可以微波用的碟子里，放入微波爐中，大火加熱20~30秒至芝麻發(fā)熱。

2.將我們準(zhǔn)備好的芝麻先放在我們的案板上，用我們的搟面杖用力的壓制白芝麻。

用我們的搟面杖用力的壓制白芝麻

3.搟好的芝麻末放在料理機(jī)的研磨杯里。

4.花生和核桃仁用清水洗凈。

5.撈出控干水分。

6.這時(shí)候?qū)⑽覀兊幕ㄉ秃颂疑⒉荚谖⒉t的轉(zhuǎn)盤上，然后猛火加熱2分鐘即可。

7.取出放在案板上，用搟面杖進(jìn)行搟制。

8.搟成顆粒狀的花生核桃末。

9.花生核桃末放在料理機(jī)的研磨杯內(nèi)。

10.研磨杯蓋好蓋裝在主機(jī)上，通電進(jìn)行攪拌食材。

11.把杯內(nèi)的食材打成細(xì)碎的粉末狀。

12.取一個(gè)可以微波使用的小碗，倒入約90克左右的食用油。

13.小碗放入微波爐中，高火加熱2分鐘至油熱。

14.取出小碗，倒入研磨好的花生核桃芝麻粉末。

15.用筷子將粉末與食用油攪拌均勻，使粉末完全溶于油脂。

16.小碗重新放回微波爐中，高火加熱30秒。

17.取出小碗，會(huì)看到表面有一層浮沫，用筷子攪拌一下褪去浮沫，等油溫降低。

18.小碗再次重新放回微波爐中，高火加熱30秒。

19.再取出小碗，會(huì)看到表面有一層浮沫，用筷子攪拌一下褪去浮沫，等油溫降低。

20.重復(fù)6~8三個(gè)步驟，總共加熱約2~3分鐘左右，至粉末色澤變淺咖啡色即可。