什么飲料將是未來市場的主流？

飲料是現在消費者需求量的，也是發展比較好的一個行業。隨著社會的發展，飲料行業也在不斷的發展中，很多的時候消費者的需求是可以直接影響到行業的發展的，那么我們來看下什么飲料將是未來市場的主流？

從飲料行業的發展來看，先是咖啡、碳酸飲料等刺激性飲品興起，再到果汁、茶飲料等天然飲品，然后再是谷物飲料和植物蛋白飲料。消費者對健康的需求直接影響了飲料產品的發展趨勢。

而近年來，功能性健康飲品廣受歡迎，消費者對對維生素、蛋白質、膳食纖維的需求提升。谷物飲料、發酵飲品在這樣的環境下應運而生。

燕麥被譽為“粗糧”,是世界衛生組織評選的十大健康食品中上榜的谷物，具有降低膽固醇、保護心血管，調養腸胃的功效。燕麥飲料已成為飲料行業的新潮流。

燕小嘜是國內市場上的一款純燕麥飲品，上市上月訂單過千萬，足以證明健康飲品的受歡迎程度。

發酵飲品在崇尚健康飲食的日本很受歡迎，很多人到日本旅游都會購買酵素產品。吃醋在促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓血脂方面具有一定的功效，甚至可以幫助消化減肥。

近年來，國內市場也開始出現了醋飲。著名醋業集團恒順醋業向飲料行業進軍，推出了恒順系列蘋果醋、菠蘿醋飲品，這是國內飲料市場上的一次革新。

產品定位年輕化

主打清淡口味

肥胖一直是困擾年輕人的一個問題，現在的年輕消費者越來越追求“瘦成一道閃電”,由此也希望飲料能夠清淡、、無負擔、無添加。從全球消費趨勢來看，低糖無糖飲料也廣受歡迎。

近水飲料又被成為清淡飲料，無疑是今年飲料行業的一個熱詞，從去年下半年才火起來的近水飲料到如今已和碳酸飲料、果汁、茶飲、礦泉水形成“多足鼎立”的局面。近水飲料并不是某一種特定的飲料名稱，而是飲料業界對這一類飲品的統稱。這類飲料配方以水分、維生素、微量礦物質為主，顏色近乎于半透明，但是跟純凈水相比又有了那么一點味道。

娃哈哈在今年推出了“清透小檬”,旺旺推出了“沁時代”,這兩款都是主打年輕市場的近水飲料，在包裝上也時尚清新，讓年輕消費者愛不釋手。

高端市場仍被看好

海外品牌紛紛進軍國內

今年，在世界上享有盛譽的新西蘭灣藍礦泉水高調宣布進軍中國高端水消費市場。高端水品牌Voss也即將入市，高端水市場將迎來群雄割據的局面。

高端水往往采用高大上的玻璃瓶包裝，造型也十分獨特。據悉，以外資品牌為主導，依云、斯柏克林、巴黎水三大外資品牌占據了目前國內50%以上的市場份額，一瓶的售價多在10元左右。但是盡管高端飲品市場一直被看好，但真正讓消費者接受起來卻很困難，目前銷量仍不甚理想。