近年來，中國乳企巨頭紛紛走向國際市場，但中國乳業國際化仍然面臨多重挑戰，上舉行的“中國乳業國際化的機遇與挑戰”論壇上，工信部消費品司司長高延敏直接表示，當前中國乳企發展仍處于比較艱難的時期，中國乳企走出去的前景挑戰不小。
乳企實力增強探索國際化道路
當前，中國乳業之所以能夠在近幾年開始了國際化道路的探索，主要歸結于國內乳業整體實力的提升。
原工信部總工程師朱宏任指出，對比2008年“三聚氰胺”事件發生時的中國乳業，當前中國乳業的實力大大增強，在生產規模、裝備水平、質量安全、品牌力、市場環境、原料質量等方面都有了非常大的提升。
但朱宏任也強調，當前乳業仍然存在問題，比如企業生產成本增加，存在結構性過剩，消費者信心尚未完全恢復等，這些問題都仍需要進一步完善。對于本土乳企而言，要盡快推動技術進步、品牌國際化、降低成本，與國外產品在國內市場面對面競爭，在國際市場搶占奶源基地，并由此形成一套行之有效的國內外乳企競合機制。
與此同時，中國乳業國際化的步伐在不斷加快，一方面表現為中國乳品企業海外投資力度加大，我國先后有多個乳品企業走出國門，包括伊利、蒙牛、光明、圣元、輝山、飛鶴、貝因美等一批大企業參與國際合作。另一方面也表現在國外資本和國際乳業巨頭大量進入中國，紛紛同本土乳企展開各種合作，搶灘中國市場。
對此，乳業分析師宋亮認為，當前中國乳業的發展水平與世界先進水平尚有差距，因此必須要積極走出去，利用國外品牌和先進技術縮小競爭差距，從而能培養出一批富有競爭力的品牌。
作為中國乳業“走出去”的典型代表，蒙牛乳業副總裁翟嵋介紹，近年來，中國乳業一直在壓力中求發展，從全球經濟分化發展趨勢看，中國引領著新興經濟體，“一帶一路”的頂層設計也架起了中國與世界、現在與未來的橋梁，這些都是中國乳業乘風破浪、突破困境的機遇。
“中國乳企要突破瓶頸，國際化合作是一個比較好的路徑。”在飛鶴乳業副總裁盧光看來，乳制品“十三五”規劃中，政府鼓勵開展多種形式的國際合作，然而國際化不僅僅是“走出去”，他山之石可以攻玉，“引進來”也是一種重要手段。
國際化仍有多重問題待解決
即使很多企業“國際化”道路走得相對順利，但是在很多業內人士看來，中國乳業國際化道路還有很長的路要走，還有很多的挑戰要克服。
首先，企業文化及管理制度存在差異。合作雙方企業文化差異，導致在發展戰略、企業內部人員關系、人事雇傭等方面存在矛盾，難以建立有效的激勵機制、提升工作效率。
其次，缺失政策支持，海外投資融資難。中央和地方政府給予乳品企業海外投資的扶持資金少，附加條件多，資金使用方向嚴格限制。受我國金融市場和資本市場管理約束，企業對外融資渠道受限。
第三，缺乏良好合作關系和可持續發展的商業模式。在投資所在地，一些企業做法簡單粗暴，難以與當地企業和政府進行有效的利益關系協調和溝通。與國外大型企業合作，缺乏可持續、雙贏的商業模式，中方管理團隊對項目的把控能力有待提高。
還有是企業缺少熟悉海外業務的管理人才。國際化管理人才稀缺也是制約我國乳業國際化發展的重要因素，尤其欠缺熟悉國際法律、財務、人事管理、當地產業環境和商業慣例的專業人才。
另外，國內企業走出國門對國內奶源也造成沖擊。盡管當前國內奶源供給過剩，但具有國內乳企背景的原料奶和成品正源源不斷進入國內市場。雖然進口乳品滿足了一些國內消費者的品質需要，但無疑也加重了國內奶源和產能過剩的局面。
中國乳業國際化其實尚未與戰略真正融合。實施國際化的乳企希望搭上“一帶一路”的東風，但由于乳企各自為戰，也沒有權威機構對乳業國際化進行跟蹤監測，因此政府不能全面、真實了解乳業國際化現狀，制定引導和支持政策無參考依據。
工信部消費品司司長高延敏認為，當前中國乳企發展仍然處于比較艱難的時期，中國乳企走出去的前景“機遇不大，挑戰不小”。
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