人們常說“一蘋果,醫生遠離我”。但是有沒有聽過“一橙子,有助防癡呆”?近日,日本東北大學一項研究顯示,吃一枚柑橘類水果有助防癡呆。柑橘類水果包括橙子、柚子、檸檬、青檸等。
研究人員跟蹤調查超過1.3萬名中老年男女多至7年,以觀察這些人的癡呆癥發病率。結果發現,與那些每周吃兩枚以下柑橘類水果的人相比,每天至少吃一枚柑橘類水果的人患癡呆癥的風險低23%。這是關于柑橘類水果消費對身體影響的大型研究。
研究人員在《英國營養學雜志》上發表報告說,柑橘類水果中含有川陳皮素(又稱蜜橘黃素),它有助記憶修復或減緩記憶減退。“先前有一些生物學研究表明,柑橘類水果或有助認知功能修復,但沒有研究關注柑橘類水果消費與癡呆癥發病率之間的關系。我們的研究顯示,經常消費柑橘類水果與較低的癡呆癥發病率之間存在關聯”。