近年來，國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)集體變臉，不斷爆出誠(chéng)信危機(jī)，消費(fèi)者愛的苦澀之下只能尋找更加營(yíng)養(yǎng)、健康且安全的替代品。消費(fèi)理念和生活習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，催生了新的飲料市場(chǎng)崛起。天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的植物蛋白飲料無(wú)疑滿足了眾多消費(fèi)者的需求，消費(fèi)人群迅速增長(zhǎng)，成為飲料業(yè)內(nèi)的一支生力軍。
作為植物蛋白飲料品牌中異軍突起的黑馬，山西漢中洋食品飲料有限公司（以下簡(jiǎn)稱“漢中洋”）的表現(xiàn)尤為引人矚目。定位于“核桃飲品專家”漢中洋，在進(jìn)入植物蛋白飲料市場(chǎng)之后，其主導(dǎo)產(chǎn)品“七月核桃”,成為植物蛋白飲料中最為閃耀的明星產(chǎn)品。漢中洋不僅改寫了植物蛋白飲料市場(chǎng)的品牌格局，更成為目前植物蛋白飲料市場(chǎng)的新標(biāo)桿，領(lǐng)軍植物蛋白飲料崛起。記者試圖一探漢中洋背后的發(fā)展軌跡，解讀“核桃飲品專家”的成功之道。
■把握先機(jī)，細(xì)分植物蛋白飲料市場(chǎng)
據(jù)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)2011年發(fā)布的《中國(guó)飲料行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃建議》顯示，未來5年，我國(guó)飲料總產(chǎn)量將保持12%-15%的年均增速發(fā)展，茶飲料、蛋白飲料的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，比重將有所提高，以葉子、大豆、花生、核桃等植物果仁、果肉為原料的植物蛋白飲料或?qū)⒂瓉砀咚侔l(fā)展期。
飲料行業(yè)是開放程度和市場(chǎng)化程度都極高的產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入門檻較低。植物蛋白飲料市場(chǎng)的迅速興起，眾多品牌迅速跟進(jìn)。除了家喻戶曉的第一代植物蛋白飲料承德露露、海南椰子汁之外，維維、小洋人、銀鷺紛紛加入競(jìng)爭(zhēng)大潮，貼身肉搏之下，競(jìng)爭(zhēng)激烈。
漢中洋在進(jìn)入植物蛋白市場(chǎng)伊始，就表現(xiàn)了非凡的膽識(shí)與前瞻性的戰(zhàn)略眼光。“我們并沒有盲目的選擇跟隨的策略，那樣只會(huì)讓漢中洋陷入與各大企業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的泥潭，我們要尋找的是獨(dú)屬于漢中洋的商業(yè)藍(lán)海。”漢中洋的一位管理層在接受采訪時(shí)提到。現(xiàn)代大眾生活節(jié)奏快、壓力大，普遍存在用腦過度的情況，而人們對(duì)于健腦、護(hù)腦的意識(shí)在迅速提升。為什么不開發(fā)出一款健腦飲品？漢中洋敏銳的抓住了這一市場(chǎng)需求，并開發(fā)出“七月核桃”這款飲品。不僅填補(bǔ)了植物蛋白飲料市場(chǎng)的空白，更為漢中洋的崛起制造了良好的發(fā)展契機(jī)。漢中洋邁開打造植物蛋白飲料領(lǐng)軍品牌的第一步！
■深度分銷，開啟全國(guó)化市場(chǎng)布局
對(duì)于植物蛋白飲料細(xì)分市場(chǎng)的占位為漢中洋的發(fā)展創(chuàng)造了先天優(yōu)勢(shì)，然而缺乏完善、龐大的銷售渠道支撐，企業(yè)的發(fā)展必將是無(wú)源之水無(wú)本之木。
在深度營(yíng)銷模式的基礎(chǔ)上，漢中洋結(jié)合自身的發(fā)展戰(zhàn)略和市場(chǎng)實(shí)際，創(chuàng)造出獨(dú)具漢中洋特色的營(yíng)銷模式--深度分銷。通過以企業(yè)為主導(dǎo)有組織的努力，漢中洋不斷提升客戶的關(guān)系價(jià)值以掌握分銷網(wǎng)絡(luò)及核心終端網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)而滾動(dòng)式培育與開發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的迅速發(fā)展壯大。營(yíng)銷模式的創(chuàng)新，為漢中洋的迅速崛起提供了強(qiáng)大的推動(dòng)力，為漢中洋在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造了綜合優(yōu)勢(shì)。
■善建者布局未來，打造漢中洋卓越品牌
企業(yè)的迅速成長(zhǎng)之下，漢中洋開始注重對(duì)品牌資產(chǎn)的積累。同時(shí)，漢中洋還邀請(qǐng)著名笑星句號(hào)擔(dān)綱形象代言。
借助笑星句號(hào)的影響力，為漢中洋積累了強(qiáng)大的品牌勢(shì)能，迅速提升了漢中洋在全國(guó)范圍內(nèi)的影響力。“七月核桃 聰養(yǎng)雙全”的理念被更多消費(fèi)者認(rèn)知和接受，“好喝、營(yíng)養(yǎng)”的七月核桃也獲得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。漢中洋的植物蛋白飲料領(lǐng)軍者形象已經(jīng)不可動(dòng)搖！
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