【板藍根食品】板藍根高產栽培關鍵技術措施有哪些呢？現(xiàn)在為大家一一解答。要培育好板藍根，除了適時追肥，搞好排灌，加強病蟲害防治以外還應注意以下幾點：
1、選地、整地。板藍根是一種深根性植物，主根長可達40-50厘米，所以應該選擇土層深厚、排水良好的肥沃砂土壤種植。播種前深翻土地20-30厘米，砂土地可以稍微淺一些，施足基肥，基肥以農家肥為主，然后打碎土塊、耙平作畦，南方以高畦為主，以利排水，一般畦寬1.5-2米，高約20厘米。
2、播種。板藍根應該在三到四月份播種。播種時先在畦面上按20-25厘米行距劃出2厘米左右深的淺溝，然后將種子均勻撒入溝內，覆土1厘米左右，稍加鎮(zhèn)壓、干旱時要適當澆水。溫度適宜時，播種后7-10天就可以出苗，每畝用種量1.5-2千克。
3、田間管理。苗高7-10厘米時應結合中耕除草及時間苗，最后按株距6-8厘米定苗。定苗后，根據(jù)植株生長情況，適當追一次人糞尿或化肥，平原多水地區(qū)或多雨季節(jié)，四周應加開深溝以利于及時排水，避免爛根。如遇伏旱天氣可在早、晚澆水，一定不要在陽光下暴曬。
4、采收與加工： 春播板藍根，可收割2-3次葉子，第一次在6月中旬，苗高20厘米時進行，留茬2-3厘米以利發(fā)新葉；第二次在8月下旬進行，伏天高溫季節(jié)不宜收割，以免引起成片死亡。收割后的葉子曬干，即成藥用大青葉。以葉大、少破碎、干凈、色墨綠，無霉味者為佳。板蘭根應于入冬前選晴天采挖，挖時務必刨深，以防把根刨斷。起土后，去凈泥土和莖葉，攤曬至七八成干，扎成小捆，再曬干就可以拿到市場上銷售。
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