近日，由濟南市人民政府、山東省經濟和信息化委員會、山東省食品工業協會支持舉辦，濟南市經濟和信息化委員會、濟南市商務局聯合承辦，濟南市食品工業協會、山東國際會展管理有限公司執行的第12屆中國（山東）國際糖酒食品交易會于2018年11月16-18日在濟南國際會展中心盛大開幕。
十二載匯通佳品，海內外服務萬商。山東國際糖酒會，經過12年不斷發展，一直把“立足市場、面向國際、服務行業”作為宗旨，并緊密結合新舊動能轉換的發展大勢，憑借政府、協會、地域等多方優勢，在酒水、食品行業內形成了“參展企業多、與會觀眾多、會展福利多”的口碑，被很多廠商稱為“三多糖酒會”.
本次山糖會，更匯集了1200+企業，5000+品牌，展出面積將達45000余平方米，涉及20多個國家的美食美酒和包裝機械，規模和層次更進一步提升，讓很多參會人員眼前一亮。經過交流，剛剛一天，很多廠商就已經從本次會展達到招商、選品、采購等商務目的，并評價說“三多山糖會，名不虛傳，展出了新高度，開啟了新態勢！”
那么，本次山東國際糖酒會為什么這么有效果？又展出了什么樣的新高度和新態勢？
一、政府牽頭，創出城市合作新高度
在會展籌備階段，濟南市人民政府牽頭，向全國食品工業重點城市市政府發出本屆展會的邀請函，相關部門迅速成立組委會并下設專業工作組，落實工作任務。組委會加強與各地的聯系與溝通，并先后赴20多個重點食品工業城市開展邀約工作。有政府出面搭臺，有組委會親自邀約，加上山東國際糖酒會觀展專業觀眾多，很多食工重點城市的重點知名企業參展意愿強烈，這也是為什么山東國際糖酒會能夠聚集如此眾多知名參展企業的原因。
與此同時，通過會展這一平臺，城市之間的相互交流與合作得到加強。本次糖酒會受邀約的城市不僅遍及全國，法國、澳大利亞、意大利、智利等16個國家近百家知名食品企業也前來赴約，更為重要的是，本屆山東國際糖酒會還得到匈牙利國家貿易署的支持，匈牙利埃格爾市市長率領其葡萄酒協會攜皇室貢酒托卡伊、埃格爾公牛血等頂級名酒在本屆展會上展示品鑒，并與濟南市簽訂友好合作城市協議，通過山東國際糖酒會這個平臺，建立起中匈企業間良好交流與合作的關系。
二、產區組團，創出行業趨勢新高度
眾所周知，酒水與食品均是地域屬性很強的產物，均是千百年來文化積淀的結晶，中國地大物博，每一處地域都有當地特色的美食和美酒，并且離開了這一片土地，風味上就會產生變化，這就是飲食的地域區隔性。一處地域地道的風土文化和物產食材對正宗的食品和酒水具有先決性的影響，所以在行業中，產區品牌化、產品產區化成為發展趨勢。
在本次山東國際糖酒會中，四川四大白酒產區、貴州遵義、湖南湘西、黑龍江哈爾濱、云南臨滄、江蘇淮安、寧夏銀川、新疆烏魯木齊、安徽亳州、廣西防城港、內蒙古呼和浩特、吉林延邊等省外展團及菏澤、德州、煙臺、濟寧、濰坊、青島等省內展團，皆以當地正宗的特色美食美酒彰顯出區域飲食文化的魅力，引領行業發展的趨勢。
此外，在本次山東國際糖酒會中還舉辦“大國濃香，川魯情濃”2018川酒全國行山東論壇、宜賓、瀘州、成都、德陽四大酒類產區推介會等產區主題交流活動，這是站在產區品牌的高度上進行全國化推介，對于行業的產區品牌化和產品產區化兩大課題具有重要意義。
三、改革開放40年，創出時代發展新高度
民以食為天，改革開放40年來對中國食品工業影響更為深刻和巨大，百姓走過從吃飽到吃好到吃健康的過程，企業經歷了從手工化到機械化到智能化的發展，人民獲得感得到跨越式提升。而山東作為全國的人口大省、食品大省，在變革中勇為人先，成為改革開放40年的時代典型。
在本次山東國際糖酒會中，特別開設濟南市食品工業改革開放40年成就展區，趵突泉酒業、百脈泉酒業、佳寶乳業、民天面粉、益康食品、普利思礦泉水、宏濟堂阿膠、德馨齋食品、野風酥食品、華玫生物科技玫瑰制品等名優特、老字號產品均將在現場展示，充分展示改革開放40年來，山東食品工業的開拓創新以及成就成果。
四、配套多元，創出服務升級新高度
本次山東國際糖酒會，除了展商多、企業多以外，福利多名副其實。本次山東國際糖酒會期間，日常展覽活動中，組委會特意與參展商一起規劃組織多場專業活動，比如中國-中東歐“16+1”匈牙利專場高端葡萄酒品鑒會，賀蘭山東麓葡萄酒（青銅峽產區）推介會等，不僅讓參會人員能夠獲得更多的商務機會，也能獲得更多行業趨勢的信息和產品體驗。
另外，針對專業觀眾，本次山東國際糖酒會在省外及省內多個重點城市開通30余輛采購商直通車，免費接送及提供早、午餐，更對邀請的省外專業觀眾交通和食宿費用進行報銷。同時，交易會期間組委會還專門安排車輛在機場、火車站和汽車站提供免費接站服務，為廣大觀眾提供便利的交通條件，并有精美禮品送上，可謂創出服務升級的新高度。
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