發(fā)酵技術(shù)在國民經(jīng)濟發(fā)展中具有重要的意義，如在醫(yī)藥、輕工、食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等領(lǐng)域均具有廣泛應(yīng)用。如今隨著生物制藥領(lǐng)域的迅速崛起，發(fā)酵技術(shù)和發(fā)酵工程在制藥領(lǐng)域的作用也日益凸顯。
近年來，受國家政策利好的影響，我國生物制藥行業(yè)成為迅猛發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)之一，業(yè)內(nèi)預計2020年，生物制藥市場規(guī)模將達8532億元，復合增長率為18.1%。在此背景下，與生物制藥息息相關(guān)的生物發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵工程等成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點。
據(jù)了解，發(fā)酵技術(shù)可以利用微生物的發(fā)酵作用，通過一些技術(shù)手段加以控制，實現(xiàn)發(fā)酵產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)，具有非常廣闊的應(yīng)用前景。而發(fā)酵工程制藥是采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的藥品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。該工藝過程包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴大培養(yǎng)和接種、種子罐擴大培養(yǎng)、發(fā)酵生產(chǎn)和藥品的分離、提純、干燥等方面。
隨著生物制藥行業(yè)的迅速發(fā)展，生物發(fā)酵工程，發(fā)酵技術(shù)將具有廣闊的市場前景，但是在發(fā)酵實驗和生產(chǎn)過程中，人們也經(jīng)常會遇到各種問題。據(jù)有關(guān)技術(shù)人員介紹，在發(fā)酵實驗中，人們往往注重尋找更佳的培養(yǎng)基配方和溫度、pH值、溶氧等參數(shù)，卻往往忽視了細胞代謝流的變化，如在溶解氧濃度的測量與控制時，大多關(guān)心的是最佳氧濃度或其臨界值，卻不注意細胞代謝時的攝氧率等，而這些變化對于細胞生長來說卻非常重要。
發(fā)酵工程和發(fā)酵技術(shù)在生物制藥生產(chǎn)過程中具有舉足輕重的作用，為提高發(fā)酵生產(chǎn)水平，發(fā)酵工藝的優(yōu)化顯得尤為重要。只有不斷的進行技術(shù)創(chuàng)新，突破各個瓶頸問題，這些工藝才能更好的應(yīng)用于生物制藥生產(chǎn)過程之中。
為進一步突破發(fā)酵工程以及發(fā)酵技術(shù)方面的瓶頸問題，更好的推動行業(yè)發(fā)展，2019年9月24-26日，生物發(fā)酵行業(yè)翹首以待的年度“大戲”--2019第七屆上海國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會（簡稱“2019上海生物發(fā)酵展”）將于上海新國際博覽中心隆重舉行，屆時將匯聚來自30多個國家和地區(qū)的觀眾參與。600家知名展商，40,000平方米超大展示規(guī)模，300位行業(yè)專家和企業(yè)大咖，共享此次盛會，將更好的幫助行業(yè)突破重點、難點問題。
筆者獲悉，在本次上海生物發(fā)酵展上，生物發(fā)酵新技術(shù)、新產(chǎn)品展區(qū)將包括新菌種生產(chǎn)應(yīng)用、節(jié)能減排與清潔生產(chǎn)技術(shù)、污染防治新技術(shù)、非糧原料生物發(fā)酵技術(shù)等，將更好的為您答疑解惑。另外，展會現(xiàn)場會還將圍繞當前行業(yè)發(fā)展熱點進行討論，其中高品質(zhì)、專業(yè)化的論壇和研討活動將使企業(yè)迅速了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)和趨勢。與專家學者等近距離接觸，收獲將更豐碩！
2019年即將到來，距離這場生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)盛會的腳步也越來越近。屆時不管您是尋求發(fā)酵新技術(shù)、還是了解發(fā)酵工程項目、或是拓展宣傳渠道，加強發(fā)酵產(chǎn)品推廣，2019年9月24-26日，第七屆上海生物發(fā)酵展在上海新國際博覽中心都將與您不見不散！
目前，2019上海國際生物發(fā)酵展招商工作已全面啟動，展位火熱預定中，作為生物發(fā)酵行業(yè)影響力領(lǐng)先的貿(mào)易盛會我們真誠歡迎眾多海內(nèi)外企業(yè)的積極參與，致力于為中國生物發(fā)酵的業(yè)界人士提供一場產(chǎn)業(yè)鏈的饕殄盛宴，共同促進中國生物發(fā)酵行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展！
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