始于1955年，有著中國食品行業“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會（以下簡稱糖酒會）將于2019年迎來第一百屆，在長達65年的歷史進程中其一直是中國食品酒類行業歷史悠久、規模宏大、影響深遠的展覽會，被業內人士稱為“天下第一會”。
中國酒類行業自2012年以來經歷了劇烈的行業結構調整，再到后來的復蘇和波動，中國酒類行業已經發生了翻天覆地的變化，新的格局正在形成。在此背景下，2019年春季的第100屆糖酒會上必定是風云際會時。
酒店展面臨著5大痛點：
糖酒會官方公布的展會時間是3天，但是近十幾年來，主展三天之外的酒店展承接了越來越多的行業交流、產品展示的功能，成為廣義上糖酒會的重要組成部分。在所謂的酒店展中先后涌現了錦江賓館、凱賓斯基酒店等地標性的展場，成為每位參與糖酒會的行業人士必去的打卡點。
然而隨著行業的發展和糖酒會性質與功能轉變，行業已經不僅僅滿足于固定的地標，而是向外不斷延展，一追求更好的服務和更高效的供求交流。這背后折射的是傳統的酒店展在參展產品、展會服務、溝通效率等方面諸多不令人滿意的地方，成為行業公認的痛點。
痛點1：如何在成百上千家展商中脫穎而出？
大規模的酒店展光參展商就有幾百家，有的展場展商良莠不齊，擦邊球、國內灌裝等展品充斥其中，可謂百花齊放百家爭鳴，各個展商八仙過海，都想在酒展上嶄露頭角引人注目，當然這需要投入很高的參展費用，從而達到品牌宣傳和招商的目的，但是無論多么新奇的招數，都無法做到令所有采購商側目；甚至展商提前告知了采購商樓層及展位編號，采購商在展場轉了一圈又一圈，依然找不到，有沒有？
痛點2：選擇了小展位幾乎等于無人關注？
酒店展的展位面積大小不一，展位位置有差異，就形成了大展位、顯眼位置展位流量多，小展位、位置稍偏的無人問津，被淹沒在展場。
痛點3：面對客戶，你做的哪些工作是有效的？
展期參展商開了無數瓶酒、與無數參觀商溝通，每天可謂精疲力竭口干舌燥，但所溝通過的參觀商的公司規模、主要渠道、有沒有采購決策權、采購意向是什么，并沒有更全面深入的了解，有沒有？
痛點4：參展結束為什么“幾家歡喜幾家憂”？
酒店展的費用越來越高，動輒幾萬起，稍微大點或者位置好點的展位要十幾甚至幾十萬，加上差旅等七七八八的費用，參展商的費用壓力、參展成本越來越高，有沒有？
當然參展結束，肯定有收獲滿滿的展商，只能說幾家歡喜幾家憂了。
痛點5：時間緊，任務重，采購商到底應該怎么規劃？
一些業內人士認為：采購商痛點可以用一個詞來形容——“迷茫”，因為不知道自己要找的目標展品在哪里。為了找到目標展品，短短幾天的時間，要走遍所有展場，每個展場成千上萬的展品看的人眼花繚亂頭暈目眩，形同大海撈針般每天穿梭于展場、展品中間，還想參加幾場有含金量的活動充充電，還得見見有些一年只有這一次機會見面的老朋友，時間和精力完全不夠用，有沒有？
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