2019成都烘焙展集全國數百品牌，聚西南萬余經銷商、終端用戶

近兩年我國烘焙食品消費額的年復合增長率為11.9%，遠高于烘焙市場已然成熟的美國（2.2%）和日本（0.11%）。據國家統計局數據顯示，全國規模以上烘焙企業1800家，主營業收入3800億元，同比增長9%，利潤360億元。隨著抖音、快手等平臺的發展，成都烘焙市場再次成為熱點，成都成為西南烘焙市場的重要陣地。

2019第14屆成都烘焙展迎合烘焙行業發展，立足美食之都，攜手第8屆中國成都餐飲供應鏈博覽會將于6月27日-29日在成都世紀城新國際會展中心舉行。

強強聯合雙向助力，打通烘焙全產業鏈

作為西南地區的專業性展會，第14屆成都烘焙與中國最大的餐飲供應鏈展同期舉辦，設置5大展館，9大主題展區，展示面積上達60000平方米，匯聚來自全國各地以及國際展團的2000家展商，預計吸引70000專業觀眾，輻射四川、重慶、云南、貴州、西藏等周邊省份，打造烘焙全產業鏈盛會。第14屆成都烘焙展不僅展示烘焙原輔材料、機械及加工設備、包裝材料與制品、餅房配套設備及技術、家用烘焙及咖啡飲品全產業鏈，也是推動西南烘焙行業交流和貿易合作的重要平臺，更是國內及國際200余家企業了解烘焙西南市場需求變化的最佳窗口。

2019成都烘焙展集全國數百品牌，聚西南萬余經銷商、終端用戶匯聚烘焙行業百余知名企業上千新品新技術競相亮相2019成都烘焙展云集200余家烘焙產業鏈企業參展，更有四川、重慶本地品牌企業盛裝亮相。

好原料才有好味道——原輔材料專區首發新品、爆品“糖、粉、油”構成烘焙故事的主要結構，配合雞蛋、牛奶、鹽的調和，經由不同的比列結構，美味的烘焙產品由此誕生。烘焙人都知道烘焙原料的重要性，如何找到優質的原料供貨商呢？伊利、麥七龍、軍業凱德、頂益、奧昆、美煌、費氏、福加德、安德魯、華旗、法國騎士、成都凱博爾、廣州浪辰，威辰、成都源朗商貿、山東豪邁食品、成都拉斯佳餐飲管理、上海牧爵、潮鄭、深圳肯多斯、上海芝心芝意、上海貝軒、日照貝悅、青島天一乳品等原輔材料展商，將現場展示新研發的餡料、淡奶油、油脂、專用粉、鮮果、果料、肉松等新品原料，同時舉辦大型訂貨會。

開啟美味任意門——機械及加工設備專區硬核產品來襲“工欲善其事，必先利其器。”隨著烘焙行業的發展，烘焙加工機械設備種類日益豐富，工藝技術不斷提高，對機械及加工設備提出了更高的要求。新麥、友強、好麥、班迪包裝、佳月、創杰、永麥、上海軒麥、麥通機械、客如云科技等烘焙設備企業將亮相第14屆成都烘焙展。現場展出烘焙器具、模具、烤箱、餡料炒鍋、攪拌機、打蛋機、噴碼機、打碼機、切片機、冷藏展示柜、蛋糕展示柜等各類面包店/廠、蛋糕房所需的各項設備新品。

美是品牌競爭力——包裝材料與制品專區新品產品綻放美味的糕點加上好看的包裝點綴，更能沖擊人們的視覺和味覺。如何選擇烘焙包裝產品？華蓉包裝、仁昊、濱州博銘織帶、冬韓包裝、億繁包裝、金典包裝、超達包裝等烘焙包裝展商將展示精致好看的西點盒、手提袋、蛋糕紙、托盤、彩帶、扎絲等新品包裝，助力品牌競爭力。

解鎖小資生活悅享咖啡生活——咖啡飲品專區異彩紛呈如今，咖啡慢慢走進更多人的生活。優質的咖啡豆和咖啡設備，是一杯好咖啡的必備品。成都群益、王力、成都鑫金蘭、成都新藝星、成都泰古仁、杭州磨味、居家咖啡等咖啡飲品企業將在第14屆成都烘焙展現場展示潮流的飲品爆品、咖啡藝術產品、咖啡豆、咖啡設備等新品，更有驚喜更您哦！

同期舉辦大型訂貨會打造一站式采購平臺

麥七龍、凱博爾、軍業凱德、源朗等原料企業現場將舉辦大型訂貨會，優惠政策空前。同時 好麥、上海宗發等企業將舉辦招待晚宴，推介新品發布。現場餅房、食品廠等專業觀眾不僅看到全面豐富的新產品，更有數百家品牌企業亮相，全面展示原料、包裝、設備等領域的烘焙全產業鏈，打造一站式采購平臺，滿足不同專業觀眾采購需求。

數十場同期活動共話行業熱點話題，釋放新趨勢

第14屆成都烘焙展集展覽+比賽+論壇+新品發布+技術培訓為一體貿易平臺，同期將圍繞餅房管理運營、節慶營銷、餅房持續發展競爭力打造等熱點話題，舉辦數十場烘焙行業發展高峰論壇，裱花教學培訓、翻糖教學培訓，大型翻糖爆品展示區，2019國際咖啡杯測大師賽-成都賽區等十余場同期活動，匯聚行業大咖、連鎖餅房、咖啡師、培訓師等高端資源，引領行業發展趨勢。

本屆裱花、糖花教學培訓活動邀請施明寬、周煜老師擔任糖花和裱花教學培訓的講師，免費教學裱花、糖花技術，傾受技能干貨，使學員全面掌握裱花知識理論和裱花制作技能。

同時眾多咖啡高手匯聚2019國際咖啡杯測大師賽-成都賽區，現場選手通過味覺、嗅覺等感官體驗和經驗快速地分辨出現場提供的六杯咖啡液與八分國家地區位置。分區賽優勝的選手將進行中國賽區總冠軍的爭奪，最后獲得中國賽區總冠軍的比賽選手將代表中國參加2019國際咖啡杯測大師賽國際總決賽，與世界各地的分區冠軍同場競技，巔峰對決！

更強采購力集聚現場 彰顯西南烘焙行業巨大市場空間第14屆成都烘焙展通過50余人呼叫團隊持續呼叫、短信、郵寄等方式，強勢鎖定西南10000余名終端餅房、二三級經銷商、食品廠、咖啡飲品等領域的專業買家。

觀眾組織效果超出預期，自成都、鄭州兩大呼叫中心全面啟動近兩個月以來，對四川、重慶、貴州、云南、西藏、青海、甘肅等省市的蛋糕房、餅房、經銷商、食品廠、咖啡店等10000+專業買家一對一電話呼叫，已累計呼叫78239條數據，其中意向到場參觀9534人，完成預登記5217人。意向參觀觀眾中蛋糕房專業觀眾占51%，食品廠占26%，經銷商占9%，咖啡店/咖啡愛好者占14%，裱花師、技師、西點師占13%，展會實力得到意向參觀觀眾的高度認可，蛋糕房、食品廠、經銷商等采購群體采購意向強烈、采購實力強，彰顯出西南地區烘焙行業巨大的市場需求空間。

烘焙行業快速發展，不管是口味還是外觀，烘焙行業都在不斷推陳出新。伴隨著消費不斷升級，如何做出更健康、更好看、更好吃的烘焙產品，是烘焙業未來發展探索的話題，也是烘焙市場新的競爭力。如何制作消費者喜歡的低脂健康面包？餅房如何運營管理？裱花、糖花制作如何才能做得更好…… 2019第14屆成都烘焙展6月27日-29日在成都世紀城新國際會展中心舉辦，歡迎社會各界人士到會參觀。