乳制品作為大眾生活不可或缺的營養品，越來越受到消費者的重視，在2020年突如其來的疫情之后，大眾對牛奶等乳制品的消費需求進一步增長，使得乳制品市場再次擴大。伊利牛奶作為市場選擇率極高的品牌，不僅銷量持續領跑，品質也十分穩定，得到了消費者的廣泛認可。
據凱度消費者指數《2020亞洲品牌足跡報告》，伊利憑借91.6%的品牌滲透率、近13億的消費者觸及數，連續五年位列中國市場消費者選擇最多的品牌榜首，推動伊利穩健發展。在去年疫情大考之下，伊利實現了逆勢增長，伊利牛奶不僅得到了國人認可，更在世界舞臺上綻放了閃耀光彩。
伊利牛奶的高銷量與高品質得益于伊利多年來對品質的堅守，在“伊利即品質”這一企業信條的指引下，伊利視品質如生命，致力于生產100%安全、100%健康的產品。
從2019年開始，伊利將質量管理工作戰略從“質量領先3210戰略”升級為“品質領先3310戰略”，聚焦“全球最優品質”，整合全球優質資源，持續升級全球質量管理體系，將嚴苛的質量管控標準貫穿于全球產業鏈，為伊利牛奶的品質守住了第一道防線。
伊利還在業內率先建立完善的產品追溯程序，并實現了從源頭到終端的每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、控制、預防。在原料質量控制方面，伊利更提出了令人震驚的質量管理“三條線”，即在國標線的基礎上，提升50%的標準制定企標線;在企標線的基礎上，又提升20%的標準制定內控線，環環相扣保障原材料的安全，為伊利牛奶的品質護航。
即使在疫情期間，伊利也絲毫未曾松懈，原奶收購、加工、質檢、物流等各個環節有序進行，全力保障人們日常生活不受影響，讓消費者看到了伊利品質之外的更多閃光點。未來，伊利還將充分發揚“中國乳業精神”，牢守品質，開拓創新，加速實現“讓世界共享健康”的夢想。
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